[세종 대평동 맛집] 이비가짬뽕과 찹쌀탕수육 후기 🍜🥢

 

 

검증된 맛! 생활의 달인 1등 탕수육까지!

세종 대평동에 있는 이비가짬뽕을 다녀왔습니다. 짬뽕 맛집으로 소문난 곳인데, 특히 찹쌀탕수육은 SBS 생활의 달인에서 1등을 차지한 바로 그 맛집이라 기대감이 컸어요!

🍤 찹쌀탕수육 – 바삭하고 쫀득한 명불허전

먼저 탕수육부터!
바삭한 겉과 쫀득한 속이 완벽하게 어우러진 찹쌀탕수육은 역시 달인이라는 말이 절로 나옵니다. 소스도 과하지 않고 고기 잡내 없이 깔끔해서 단짠의 밸런스가 아주 좋아요. 고급 중식당 못지않은 퀄리티였습니다. 기름도 좋은지 항상 하얀색 튀김옷입니다. 

🍜 굴육수 베이스의 시원한 짬뽕

짬뽕은 흰국물과 빨간국물 두 가지가 있는데, 둘 다 먹어본 결과 각자 매력이 뚜렷합니다.

• 흰국물은 굴 육수 기반이라 그런지 시원하고 깔끔한 맛이 인상적이고,
• 빨간국물은 얼큰하면서 깊은 풍미가 느껴집니다.

특이한 점은 면발인데요. 살짝 탄력이 부족하고 약간 불은 느낌이 있긴 했지만, 여러 지점에서도 동일하게 나오는 걸 보면 일부러 그렇게 만든 레시피 같아요. 실제로 소화가 잘 되는 면발이라고 홍보하고 있네요. 자극적이지 않아서 더 부담 없이 즐길 수 있었어요.

💸 가격은 다소 높은 편…? 하지만 그만한 가치!

전반적으로 가격대는 약간 높은 편이긴 하지만, 퀄리티와 맛을 생각하면 납득 가능한 수준입니다. 특히 탕수육은 꼭 드셔보시길 추천드려요!

최근엔 신메뉴도 계속 늘어나고 있고, 가격 부담을 줄이기 위해 국민짬뽕이라는 비교적 저렴한 버전도 출시됐더라고요. 다음엔 그 메뉴도 한번 도전해보려 합니다! 😋

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총평:

검증된 맛, 생활의 달인 1등 탕수육, 굴육수 짬뽕까지! 가격이 조금 부담되더라도 한 번쯤은 꼭 경험해볼 만한 중식당입니다. 세종 대평동에서 중식 찾으신다면 강력 추천드려요! 🙌