[대전 맛집]낭월동 청기와 냉면

더운 여름 시원한게 당겼다.
더군다나 어제는 살짝 취할 정도로 반주
해장이 간절하진 않았지만 해준다면 땡큐인 상황
직원이 시원한 걸 먹으러 가자길래 근처에서 지나가다 본 초계국수가 생각나 검색해보니 맛집이었다.
의외로 체인점이기도 하다.

기본 찬으로 나오는 김치는 시원하고 아삭하다.
계란은 1인당 1개다.
보통 냉면에 반개씩 까서 넣어주는데 특이하다.
아마 인건비 때문이려나?
냉면을 시키면 숯불구이가 공짜다.
총 2개를 시키고 1개 추가(7천원)했다.
딱 보통의 표준 불맛... 고기는 목전지라고 써 있다.
적당히 느끼하고 나쁘지 않다.

초계물막국수
국물이 담백하니 좋다.
냉면의 새콤한 맛은 덜하지만 깊은 맛이 마치 원미면옥이나 숯골냉면 같은 느낌이다.
특유의 닭육수맛이 살짝 느끼하지만 나쁘지 않다.

냉면의 색이 녹색이다. 식욕을 자극하는 색이다.
국물은 인위적인 새콤함은 아닌데 묘하게 새콤달콤하다.
냉면도 좋군..

전반적으로 퀄리티가 좋다.
나처럼 양이 적은 사람이 가면 다 먹기 힘들정도로 넉넉하다.
고기는 추가할 필요가 없었을 듯...